Monthly Archives : août 2019

One Ball ne manque pas d’énergie


Créée l’an passé par 4 sportifs, la start-up One Ball Foods basée en Seine-et-Marne a développé une gamme d’energy balls bio, sans additif ni conservateur. Trois recettes sont déjà disponibles : mango-coco, choco-dattes et framboise-chia. Cette dernière est, de loin, ma saveur préférée avec un bon goût de framboise qui réveille les papilles ! Les deux autres saveurs sont, selon moi, moins…

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Pancakes salés à la patate douce


Je reviendrai plus tard sur les bienfaits de la patate douce dans l’alimentation des sportifs, mais voici d’ores et déjà une idée originale pour consommer ce légume. Ces pancakes salés sont très moelleux et peuvent constituer un repas complet en les accompagnant d’une salade.   Temps de préparation  : 10 minutes                  …

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