Boisson de récup’ « flemme en rose »

Il faut absolument que je vous parle de cette boisson à la mode : le pink latte. Ce lait parfumé est une manière de s’hydrater de façon gourmande et originale. Mais ce breuvage tout rose est par ailleurs super intéressant pour les sportifs en mode « récup ». D’abord parce que le lait est un aliment vraiment intéressant après une séance de sport ou une compétition. Ensuite parce que la betterave est riche en nitrate, un composé transformé dans l’organisme en oxyde nitrique qui a la propriété d’abaisser la tension artérielle et de favoriser le flux sanguin . La betterave augmenterait ainsi les performances physiques et la capacité de récupération après un effort.

Autant de bonnes raisons d’adopter cette boisson après l’effort ! Vous pourrez l’apprécier chaude ou froide. Perso, je la préfère froide.

 

Ingrédients pour un verre

  • 40 g de betterave cuite
  • 1/2 cuillerée à café de gingembre frais (voire un peu plus si vous aimez ça ;-))
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 2 cuillerées à soupe de sirop d’agave

Préparation

  • Mixez la betterave avec le gingembre et un peu de lait.
  • Versez le restant du lait, le sirop d’agave et mixez à nouveau.
  • Et c’est prêt, buvez aussitôt !

 

 

2 Commentaires

  • SONIA ETIENNE 27 avril 2019 at 10 h 22 min

    Ça a l’air sympa cette recette, avec n’importe quel lait ?

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    • Florence 27 avril 2019 at 13 h 46 min

      Oui, tu peux évidemment le préparer avec un lait végétal… mais qui aura moins d’intérêt que le lait de vache pour la récupération, notamment pour les protéines et acides aminés qui contribuent à la reconstruction des muscles.

      Reply

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