Carrefour lance des pâtes vachement musclées !

Les protéines envahissent notre alimentation ! Désormais, pas le choix que d’avaler de la protéine sous toutes ses formes, à défaut de manger plus de steak. Et encore, le phénomène n’est rien ici comparé aux USA où les céréales du petit déjeuner, les smoothies, les barres et affichent fièrement le teneur en protéines comme véritable argument de vente. Mais cette vague déferle peu à peu sur l’Hexagone. Loin de se constater seulement dans les magasins de nutrition sportive, elle arrive aussi dans les rayons des grandes surfaces, jusqu’au rayon des pâtes.

Carrefour vient en effet de lancer à sa marque des torsades et des bouclettes « riches en protéines » ! L’enseigne promet 2,5 fois plus de protéines que dans des pâtes classiques. Vérification faite : ces 2 recettes « bodybuildées » affichent 32 g de protéines / 100 g de pâtes sèches quand les torsades Panzani n’en contiennent que 13 g. Pour comprendre comment Carrefour arrive à un tel résultat, un petit coup d’œil sur la liste des ingrédients suffit. Les pâtes sont enrichies avec 25 % de protéines de soja (cultivé en Amérique du Nord), 5 % de protéines de lait et du blanc d’œuf. A 2,70 euros la boîte de 250 grammes (4 portions environ),ces torsettes et bouclettes sont donc aussi… 8 fois plus chères que des pâtes classiques (1,3 euros le kilo de Torti Panzani en moyenne). Mais elles peuvent bel et bien remplacer un steak ou un blanc de poulet, du moins pour l’apport protéique. A chacun de voir !

 

2 Commentaires

  • Pascal 1 février 2019 at 17 h 23 min

    Bon article Flo !
    Mais par rapport au produit : des protéines de soja cultivé en Amérique du Nord !!! Tu en penses quoi ?

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    • Florence 4 février 2019 at 10 h 20 min

      Il y a quand même de grandes chances que ce soit du soja OGM ! Mais au moins Carrefour est transparent sur l’origine.

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