Monthly Archives : mai 2018

Ma journée comme  » assistante de course  » !


Cette note est une sorte d’hommage. Hommage à tous ceux et celles que l’on oublie trop souvent. Dans l’ombre de leur « champion », ils s’effacent au pied des podiums ou simplement derrière les maillots de « finishers ». Le rôle de ces « assistants de course » est pourtant primordial sur les trails ou les épreuves au long court. Ce dimanche au bord du lac…

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Bjorg plonge pour les algues


Très consommées dans les pays asiatiques, les algues s’invitent désormais dans nos assiettes. Les algues comestibles telles que la spiruline (bien connue des sportifs) ou la laitue de mer sont une source très intéressante de vitamines mais aussi de fibres (en version séchée, les algues contiennent entre 35 et 40 % de fibres !). Autre intérêt pour les sportifs : leur forte…

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La question : Puis-je remplacer un yaourt au lait par un « yaourt » au soja ?


Oui ET Non ! Le yaourt et autres laits fermentés sont élaborés à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Les desserts fermentés au soja, improprement appelés yaourts, sont fabriqués à partir de graines de soja. Obtenus à partir de matières premières très différentes, leurs caractéristiques nutritionnelles sont forcément différentes elles aussi ! Ainsi les yaourts « animaux »…

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Biscuits very light aux flocons d’avoine


Voici une recette très très simple à faire et on ne peut plus saine : de la compote et des flocons d’avoine… rien de plus ! Ca marche aussi très bien avec 2 bananes écrasées à la place de la compote de pommes. Naturellement sans sucre ajouté, certains les trouveront sans doute un peu légers en sucre. Il ne tient…

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TEST : LE PORTE-FLASQUE SALOMON PULSE HANDHELD


Vous êtes du genre à mal supporter les ceintures porte-gourdes ou porte-bidons qui vous serrent trop par-ci ou vous irritent par-là ? Cet article devrait vous intéresser. Avec les années, j’ai testé je crois quasiment toutes les solutions d’hydratation se portant à la taille ou presque : des différents systèmes d’attache des ceintures à scratch ou à clip, plus ou moins serrées,…

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