Monthly Archives : mars 2018

Un miel qui prend soin de nos articulations


Les bienfaits du curcuma sont nombreux et, ce, grâce à la curcumine qu’il contient dans ses racines orangées. Pour les sportifs, le curcuma est recommandé pour ses propriétés anti-inflammatoires qui agit en réduisant les douleurs articulaires et musculaires. Spécialiste du miel et des produits de la ruche, Famille Mary a eu l’idée de marier les vertus du miel d’acacia à…

Lire la suite »

Super U prend une bouffée d’Oxyg’n


La diététique sportive intéresse décidément de plus en plus les distributeurs. Après Carrefour ou même Casino qui commercialise les produit Go Sport (enseigne du même groupe), c’est au tour de U de se mettre au sport ! Une nouvelle gamme de diététique sportive vient en effet de sortir dans les rayons des magasin Super et Hyper U sous le nom de…

Lire la suite »

Bientôt une nouvelle allégation pour les boissons de l’effort


Bonne nouvelle pour le syndicat « Specialised Nutrition Europe » (SNE) ! Sa demande d’allégation de santé 13.5 a reçu un avis positif de l’Efsa, l’agence européenne de sécurité alimentaire. Cette dernier a en effet jugé que les solutions glucidiques possèdent des propriétés intéressantes pour la nutrition sportive. Plus précisément, l’Efsa a validé que les solutions à base de glucose, glucose et…

Lire la suite »

Un livre à dévorer : EAT & RUN (Manger pour gagner)


S’il est un livre qui donne envie de s’intéresser à la place de l’alimentation dans la recherche de la performance, c’est bien celui de Scott Jurek, un ultra-marathonien américian au palmarès impressionnant. Déjà l’un des personnages principaux de la bible « Born to Run », il raconte dans « Eat & Run » (éditions Guérin) sa vie privée depuis son enfance et sa manière…

Lire la suite »

Fenêtre métabolique : qu’est-ce que c’est ? Comment en profiter ?


Lors d’un effort physique, le principal « carburant » utilisé pour fournir de l’énergie aux muscles est le glycogène. A la fin de l’effort, il est donc important de reconstituer les stocks de glycogène afin de permettre une bonne récupération. Et, ce, le plus rapidement possible après la fin de l’effort. Pendant environ 4 heures, mais idéalement dans les 30 minutes qui…

Lire la suite »

Cookies aux amandes et fruits secs sans sucre ajouté


Voici une recette réconfortante pour affronter les derniers frimas et se rebooster avant une séance de sport. Ces cookies sont sans gluten et sans oeuf. Et ceux qui le souhaitent peuvent aussi remplacer le lait par du lait végétal. Dans tous les cas, ces biscuits moelleux ont l’avantage de ne pas contenir de sucre ajouté. Les abricots et raisins secs…

Lire la suite »