Monthly Archives : novembre 2017

Une BD zen pour se ressourcer


Voilà qui n’a rien à voir avec la nutrition à proprement parler mais qui s’apparente à de la nourriture… spirituelle. Mais, je vous rassure, très digeste et accessible à tous. Même crevé avec une grosse séance on peut s’en délecter ;-). Le jour où le bus est reparti sans elle… C’est l’histoire de Clémentine (et de nous tous forcément) qui,…

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Et si vous produisiez vous-même votre spiruline ?


Beaucoup de sportifs connaissent déjà les vertus de la spiruline, une micro-algue d’eau douce très riche en protéines, en fer et en oméga 6. Les adeptes de ce super aliment n’auront plus besoin d’acheter des paillettes ou des comprimés mais pourront bientôt cultiver la spiruline fraîche dans leur cuisine ! Si si ! Une start-up toulousaine, Alg&You a développé une jardinière révolutionnaire,…

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Comment calculer ses besoins énergétiques ?


Bien manger, c’est un très bon début mais manger « juste » en fonction de ses besoins énergétiques, c’est la deuxième clé de l’équilibre alimentaire. Car si l’on avale des quantités de smoothies énergisants, de patate (et pas de pâtes parce que c’est sans gluten) et de quinoa sans jamais regarder la quantité de calories qu’ils apportent, la déséquilibre guette. Il est…

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Pain d’épices chrono à la casserole


Chose promise, chose due ! Voici donc aujourd’hui une recette de pain d’épices à cuire à la casserole. A la maison, mais aussi au camping, et à peu près partout où vous aurez du feu et une tasse et une casserole sous la main ! J’ai pas mal galéré pour trouver les justes doses afin d’obtenir un gâteau moelleux et aéré. Mais…

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Et un de plus !


La sphère « healthy » est décidément en pleine ébullition et le mois d’octobre a encore vu la naissance d’un nouveau magazine trimestriel de cuisine saine et bien-être baptisé « SUPERFOOD ». Après Vital Food, Healthy Food et autres nombreux hors-série et suppléments dédiés au bien manger, Superfood promet donc à son tour des recettes pour se faire du bien au quotidien. Cette effervescence…

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Germline met des graines germées dans ses barres  


Les bienfaits des graines germées sont bien connus. La marque spécialiste Germline a eu l’idée de les associer à des fruits et des fruits secs pour concocter des barres énergétiques. Déjà existantes, elles viennent de changer de look et de nom pour passer sous la signature My Super Food. L’occasion se faire parler de ces barres originales qui contiennent jusqu’à…

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Meltonic, la petite abeille qui monte !


Comme souvent, tout commence par une rencontre. Une rencontre entre un expert du miel et traileur, Benoît Mary, le président de Famille Mary, et Vincent Garos, membre de l’équipe de France de voile Olympique de 2007 à 2012 sur le dériveur double appelé : 470. « Quand je naviguais encore, Famille Mary était l’un de nos partenaires techniques et j’ai rencontré Benoît…

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