Monthly Archives : janvier 2017

TEST PRODUIT : la raw bar de Ballot-Flurin


Entreprise familiale située dans les Hautes-Pyrénées, Ballot-Flurin propose une large gamme de miels et de produits dérivés depuis une quarantaine d’années. La nutrition sportive étant décidément un sujet dans l’air du temps, la marque a mis son savoir-faire au service des sportifs en quête d’énergie saine, naturelle, sans colorants, arômes ou additifs mais efficace pour optimiser la performance sportive. Et a…

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Carte postale de Seattle : Des barres protéinées sur palette


Les particularismes de la consommation américaine n’en finissent pas de nous surprendre. Certes, la consommation au sens large fait partie intégrante de leur mode de vie. Les Américains sont de GROS consommateurs de tout. Le lait ne se vend pas en bouteille d’1 litre mais d’un gallon (3,78 litres). Idem pour le jus d’orange. Cette « démesure » s’illustre partout… jusque au…

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Poids et performance : un risque accru de troubles alimentaires chez les sportifs


Sujet encore tabou, les troubles alimentaires chez les sportifs sont pourtant une réalité ! Et, ce, dans bon nombre de disciplines. Les études scientifiques ont confirmé une prévalence des troubles alimentaires plus élevée chez les sportifs que dans la population générale. Cette vulnérabilité s’explique notamment par le rapport particulier que le sportif entretien avec son corps et le contrôle de son…

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Carte postale de Seattle : Amazon Book cultive la forme


Aujourd’hui à Seattle, la ville où se trouve le siège d’Amazon, visite de la première librairie de ce géant du e-commerce baptisée Amazon Book. Comme partout aux USA, impossible de faire l’impasse sur les livres et les magazines dédiés aux sports et à la santé de façon générale. A tel point que le magasin a mis une sélection de bouquins…

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Carte postale de NY : Adidas… et ses smoothies à 12 $


Petit détour par le nouveau flagship d’Adidas à NY, sur la 5e avenue. Un magasin impressionnant par sa taille (4 étages) et par son esthétique. Il est construit comme un stade de campus universitaire. On y rentre d’ailleurs comme dans un stade… Près des escaliers, un petit stand « Refill » réduit à sa plus simple expression… un peu décevant au regard…

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Carte postale de NYC : Oeufs de sportifs


Ah ces Américains, ils sont trop forts quand il s’agit d’inventer des gadgets en tout genre. Dans ce magasin tout récemment ouvert dans le nouveau World Trade Center à NY, je suis tombée sur ces moules à oeufs durs. Si si ! Il faut mettre les oeufs durs encore chauds à l’intérieur pour leur donner une forme de ballon de…

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Nectar, à base de concentré ou pur jus : quel jus choisir ?


Quel casse tête devant le rayon des jus de fruits… il y a tellement de références et de marques, de briques et de bouteilles qu’il est difficile de s’y retrouver. Première chose très importante : bien lire les étiquettes ! Pour savoir les décrypter, Food de Sport vous donne quelques petits conseils. LES NECTARS Ils sont obtenus à partir de jus de fruits,…

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PAIN EXPRESS SANS PETRISSAGE


Samedi matin… plus de pain pour le petit déj 🙁   Je ressors une recette tirée d’un super bouquin (Mon premier dîner Végétarien) pour préparer en moins d’une heure (prépa et cuisson) un délicieux pain pour toute la tribu. Je ne résiste pas au plaisir de partager cette recette avec vous qui est une super découverte. Car outre le plaisir de faire…

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GOLDEN MILK : la boisson qui (re)monte


Après les fêtes, les boissons detox font florès… comme s’il fallait impérativement effacer les éventuels excès au plus vite… gommés, envolés, évaporés ! Les magazines et autres blog y vont allègrement pour nous… laver de l’intérieur. A l’heure où il fait froid ou le thermomètre extérieur passe rarement au dessus du zéro ces jours-ci, voici plutôt une boisson bienfaisante et réconfortante…

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Herta lance une gamme de steaks végétaux


Le traiteur végétal fait des émules ! Parce que les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir réduire leur consommation de viande (mais sans y renoncer totalement), les marques sont en pleine ébullition pour proposer des alternatives aux protéines animales. Herta, la filiale de Nestlé, vient donc chasser sur les plates-bandes de Sojasun avec une gamme baptisée Le Bon…

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