Boissons fonctionnelles : attention aux fausses amies !


Quoi de mieux qu’une petite boisson de récup’ après l’effort ? Oui, mais attention à ne pas avaler n’importe quoi. Les marques surfent sur la soif des Français pour les boissons dites « fonctionnelles » censées apporter des bénéfices santé mais certains produits ne sont pas si bénéfiques que l’étiquette pourrait laisser le croire. Exemple avec la nouvelle gamme d’eaux fonctionnelles de Super…

Lire la suite »

2020 … C’est décidé, on s’y met


A l’heure des bonnes résolutions et de la planification des objectifs de l’année, pourquoi ne pas en profiter pour adopter de bons gestes pour la planète ?! Parce qu’être un « Sportif Zéro Déchet », c’est possible ! Exit les tubes de gel énergétique jetés sur le bas côté, on opte pour une fiole rechargeable souple en silicone qui vous suivra sur…

Lire la suite »

Quelles différences entre muesli et granola ?


Ils ont creusé leur sillon dans les rayons et ont détroné les biscottes et les petits pains suédois au rang des petits déjeuners « healthy » ! Eux, ce sont évidemment le muesli et le granola qui se déclinent dans un large éventail de recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Mais derrière ces deux noms, muesli d’un côté et granola…

Lire la suite »

Pourquoi le NutriScore est présent sur de plus en plus de produits ?


Vous l’avez peut-être remarqué lorsque vous faites vos courses : de plus en plus de produits alimentaires portent le NutriScore… Ce label nutritionnel qui permet, à partir de 5 lettres et d’un code couleur allant du vert au rouge, de renseigner sur la qualité nutritionnelle du produit concerné. Pour le calculer, c’est la composition du produit qui sert de base. La formule…

Lire la suite »

Le CCC (Carotte & Curcuma Cake)


Aussi bon chaud que froid, ce cake très moelleux est un excellent moyen de consommer du curcuma (un puissant anti-inflammatoire). Accompagné d’une salade verte, il constitue un replat complet pour le soir.   Temps de préparation  : 15 minutes                           Cuisson : 45 minutes   Ingrédients pour 1…

Lire la suite »

Vamos con Pablo’s


Il y a du rififi autour des barres de céréales. Grany, la marque historique du rayon, se voyant attaquer par des marques de céréales (Spécial K, Chocapic, etc.) ou de nouvelles signatures débarquées de l’univers bio, à l’image de Pablo’s. A l’occasion du relancement de sa marque, Pablo’s (anciennement Paul’s finest Quinoa) ajoute trois barres à son arc. Et Food…

Lire la suite »

One Ball ne manque pas d’énergie


Créée l’an passé par 4 sportifs, la start-up One Ball Foods basée en Seine-et-Marne a développé une gamme d’energy balls bio, sans additif ni conservateur. Trois recettes sont déjà disponibles : mango-coco, choco-dattes et framboise-chia. Cette dernière est, de loin, ma saveur préférée avec un bon goût de framboise qui réveille les papilles ! Les deux autres saveurs sont, selon moi, moins…

Lire la suite »

Pancakes salés à la patate douce


Je reviendrai plus tard sur les bienfaits de la patate douce dans l’alimentation des sportifs, mais voici d’ores et déjà une idée originale pour consommer ce légume. Ces pancakes salés sont très moelleux et peuvent constituer un repas complet en les accompagnant d’une salade.   Temps de préparation  : 10 minutes                  …

Lire la suite »

Meltonic se tape une barre !


La marque spécialisée dans les gels et boissons énergétiques à base de miel enrichit son catalogue avec trois recettes de barres de céréales. Food de Sport a testé. La concurrence est âpre sur les barres de céréales. Outre les marques historiques présentes dans les rayons des grandes surfaces (Grany pour n’en citer qu’une), une multitude de marques spécialisées, différentes selon…

Lire la suite »

A découvrir : les emballages réutilisables à la cire


C’est l’ALTERNATIVE écologique pour remplacer le film plastique ou le papier d’aluminium. Et oui, pour réduire les déchets, nous sommes tous concernés ! Lavables, réutilisables, et même compostables une fois usagés, ces emballages alimentaires naturels en tissu sont enduits de cire d’abeille pour protéger et conserver. On en trouve évidemment sur internet (Greenweez, Auroremarket, etc.) mais aussi dans les magasins bio…

Lire la suite »